Цікаво про чай
Основні види Пуеру поділяються на Шен Пуер (зелений) і Шу Пуер (чорний). Шен Пуер та Шу Пуер виготовлені з одного й того ж самого чайного листя, але ефект мають різний. Це пояснюється кількома...
Читати далі... Для перевірки якості чаю можна скористатися кількома простими методами: Оцініть зовнішній вигляд чаю: Високоякісни...
Зелений чай вважається корисним через високий вміст антиоксидантів та інших біологічно активних речовин, які мають потенційно позитивний вплив на здоров'я. Існує багато досліджень, які підтриму...
Одна з найвідоміших легенд розповідає, що під час правління династії Мін, імператор Юнле захворів на серйозну хворобу. Один із його чиновників відправився до гір Уїшань, де місцевий чернець дав...
Колись, у давні часи, у китайській провінції Фуцзянь жив бідний фермер на ім'я Вей. Щодня він проходив повз старий, занедбаний храм, присвячений богині Гуань Інь. Храм був в жалюгідному стані, ...
Екстракт чайного листа Пуеру, що відомий також як "Смола Пуеру" - являє собою згущену форму чаю, яку потім можна розчиняти у воді для створення напою. Цей процес концентрації зберігає багато вл...
Китайський червоний чай має давню історію, яка сягає династії Мін (1368-1644 рр. н.е.). Однак масове виробництво та популяризація цього чаю почалася лише в династії Цін (1644-1912 рр. н.е.), ко...
Кенійський чай відомий у всьому світі своєю високою якістю та унікальним смаком. Кенія є одним з найбільших виробників та експортерів чаю у світі. Вона славиться переважно чорним чаєм, хоча в о...
Чай Улун (Оолонг) - це традиційний китайський чай, який займає проміжне місце між зеленим і чорним чаєм за ступенем ферментації. Чай Улун виготовляється з листя рослини Camellia sinensis, тієї...
Пуер – легендарний китайський чай, який знайшов шанувальників його чудового смаку та надзвичайних властивостей у всьому світі. Тисячолітня історія цього напою зберігає безліч таємничих історій,...
