Пуер Сягуань (Xiaguan Tea Factory)

Сягуань, або Xiaguan Tea Factory, є відомим виробником чаю з міста Далі в провінції Юньнань, Китай. Повна назва компанії: Yunnan Xiaguan Tuocha (Group) Co., Ltd. (云南下关沱茶集团).

Вони спеціалізуються на виробництві пуер чаю, особливо у формі "туоча" (沱茶), що має характерну чашоподібну форму. Ця форма була розроблена для зручного транспортування на караванах та для легкого обміну товарів​.

Компанія заснована в 1941 році, але виробництво туоча в цьому регіоні розпочалося ще в 1902 році. Xiaguan Tea Factory відома своєю високою якістю чаю та отримала багато нагород як на національному, так і на міжнародному рівні. Вони виробляють як сирий (шен), так і зрілий (шу) пуерський чай, який високо цінується серед колекціонерів і любителів чаю​.

Компанія використовує традиційні методи виробництва та має сучасні технології для забезпечення високої якості продукції. Їхні чаї відомі своїм освіжаючим та енергетичним смаком, який особливо цінується в Гуанчжоу і Тайвані​.

Їхній стиль дуже впізнаваний: хвойно-димні ноти, мінеральність, міцний настій, “сухий” характер, сильний потенціал витримки.

Багато фанатів пуеру вважають, що старі шени Xiaguan можуть дуже добре старіти десятиліттями.

Xiaguan — це дуже авторитетний бренд, але він має специфічний стиль.

Його часто люблять: досвідчені любителі шен пуеру, колекціонери, люди, які люблять “стару школу” пуеру.  

Для новачків їх чай інколи здається: занадто димним, жорстким, різким у молодому віці.

Але після витримки чай часто стає дуже глибоким і складним.