Жасминова перлина, мабуть, найпопулярніший жасминовий чай у Китаї. Цей жасминовий чай органічний, а це означає, що у його виробництві не брали участі машини чи механізми, він зроблений вручну, а перед цим його виростили повністю природним шляхом, без використання хімічних добрив та пестицидів. Жасминова перлина вважається зеленим чаєм, хоча насправді належить до слабоферментованих улунів.

Зелений жасминовий чай « Жасминова перлина » виготовляють простим і ефективним способом, який здавна використовується китайськими чайними майстрами. Навесні, коли починає цвісти жасмин, його квіти та бутони збираються, і перемішуються зі свіжозібраним урожаєм зеленого чайного листка. Суміш залишають на кілька днів, протягом яких квітучий жасмин щедро просочує ніжне чайне листя своїм ефірним маслом, передаючи чаю свій чарівний і п'янкий аромат, і свою енергію. Після цього жасмин відокремлюють від чаю, який проходить фінальні стадії обробки – скручування та сушіння. Так з'являється на світ «Мо Лі Лун Фен Чжен», саме так звучить китайською «Жасминова перлина».

Дегустаційні характеристики жасминового чаю:

Аромат сухого, не завареного зеленого чаю жасминового:  Насичений і запашний аромат квітів жасмину.

Заварений жасминовий чай: Легкий та невагомий, квітковий смак та аромат жасмину.

Так уже склалося, що жасминовий чай більше віддають перевагу представницям прекрасної статі. Нічого дивного, це працює перший закон Всесвіту, який каже: «подібне притягується до подібного». У нашому випадку ніжність притягує і сама притягується до ніжності. "Ніжність" - саме так можна одним словом охарактеризувати цей божественний напій, подарований нам природою.