Те Гуань Інь (Тегуаньінь) Залізна богиня милосердя – всесвітньо відомий улун, що має мільйони шанувальників, які «обожнюють» Те Гуань Інь (Тегуаньінь). Про цей чай (напевно це навіть більше, ніж чай) складалися казкові легенди протягом багатьох століть. Те Гуань Інь (Тегуаньінь) перекладається як « Залізна богиня милосердя» , про це розповімо легенду:

Багато століть тому, в містечку Шан'яо, повіт Ансі, жив-був один побожний чайний майстер на ім'я Вей Інь. Кожен захід сонця і схід, протягом десяти років, він приносив у жертву чашку завареного чаю образу милосердної Гуань Інь. Сталося так, що селянину наснився сон, в якому Гуань Інь привела його на гору, де він побачив чудове чайне дерево, від якого виходив аромат, що зачаровує. Прокинувшись, на заході сонця, він піднявся на цю гірську скелю і насправді побачив там чайне дерево зі своїх сновидінь. Він обробив листя цього чайного дерева за всіма правилами. Чаїнки вийшли важкі, наче залізні (швидко занурювалися у воду), заварений чай вийшов фантастичний. Селянин дав ім'я чаю на честь Гуань Інь і додав "Залізна" через властивості чаїнок відразу занурюватися на дно чайника.

Урожай Тегуаньінь (Те Гуань Інь) збирають чотири рази на рік. Листочок збирають більш розкритим, ніж, наприклад, для зеленого чаю. При зборі особлива увага приділяється цілісності листа при зриві збирачами чаю.

Зберігати тегуаньінь правильно у вакуумі при температурі -28 градусів за Цельсієм, так, ми не опечаталися, дійсно при температурі МІНУС 28 градусів, тобто в морозильних камерах (саме так потрібно зберігати всі світлі улуни, зелені чаї, квіткові та трав'яні чаї), при цьому вони зберігають свої якості у кілька разів довше.

Магазин Puer.ua™ використовує спеціальні холодильні камери, щоб донести до покупця всі смакові та цілющі якості чаю. У домашніх умовах підійде морозильна камера холодильника (чай повинен бути герметично закритий, щоб він не ввібрав сторонніх запахів з холодильника).

Чаїнки у якісного Те Гуань Інь (Тегуаньінь) скручені, міцні, важкі, мають дуже яскравий, строкато-зелений колір. Високосортний Те Гуань Інь (Тегуаньінь) через 7 заварювань зберігає свій аромат та смак.

Дегустаційні характеристики Те Гуань Інь (Тегуаньінь):

Сухий, аромат не завареного Те Гуань Інь: Яскравий, водночас і тонкий аромат орхідеї та екзотичних фруктів. Чудовий аромат у найкращих традиціях бірюзових чаїв.

Заварений Те Гуань Інь: Яскравий, бездоганний, м'який смак із вершковими нотками та медово-орхідейним ароматом. Також можна почути аромат нектару липи.

Тегуаньінь ефект

Справжній якісний Те Гуань Інь (Тегуаньінь) заспокоює та утихомирює, спрямовує тіло та душу до гармонії та балансу. Те Гуань Інь справляє позитивний ефект тегуаньінь на загальний стан людини. Тегуаньінь містить безліч корисних речовин для організму людини: залізо, кальцій, фосфор, вітаміни B1, B3, B6, B12, C, K, фтор, цинк, йод, магній, селен, марганець. Вітамін К знімає темні кола під очима. Марганець сприяє накопиченню вітаміну С в організмі, що сприяє багаторазовому збільшенню протидії утворенню пухлин. Щоденне вживання Те Гуань Інь (Тегуаньінь) допоможе підтримувати добрий стан шкіри, покращить колір обличчя, омолодить та оздоровить весь організм.

Тегуаньінь ефективно спалює жир (завдяки прискоренню метаболізму), добре виводить токсини, відновлює обмін речовин і добре зарекомендував себе в дієтах для схуднення.

Ще Те Гуань Інь:

Освіжає дихання.
Зміцнює зуби та ясна.
Підвищує імунітет та опірність до інфекцій.
Піднімає настрій і бадьорить.
Нормалізує артеріальний тиск.
Знімає біль голови.
Відмінно вгамовує спрагу.
Здійснює очищувальну дію на нирки та печінку.
Здійснює адсорбуючий вплив на жири та токсини.

Якщо Пуер вважається королем чайного царства, то Те Гуань Інь – гідна королева цього чайного світу!