Дахунпао ( Да Хун Пао - у перекладі Великий червоний халат) є легендарним чаєм, яким захоплюються мільйони, чаєм про який складають легенди, чаєм, який поділив людство на тих, хто пробував дахунпао, і тих, хто не пробував дахунпао! :)

Темний пресований улун із північного заходу провінції Фуцзянь має злегка прикопчений смак із медово-фруктовими відтінками та часткою терпкості.

За класом дахунпао (Да Хун Пао) відносять до сильно-ферментованих улунів, готують його за традиційно північно-фуцзянським рецептом, обсмажуючи на деревному вугіллі просто неба, це дає можливість повністю розкрити характер дахунпао.

Для досягнення кращого смаку та аромату, регуляції вологості, а також для нейтралізації сторонніх запахів, розмістіть поруч із чаєм кілька шматочків  бамбукового вугілля , він забезпечить необхідний мікроклімат чаю.

Дегустаційні характеристики дахунпао:

Аромат сухого, не завареного дахунпао: Виражений аромат обсмаженої злаки, що переходить у глибокий фруктово-квітковий аромат.

Заварений дахунпао: Насичений, глибокий і трохи гострий смак, який моментально переходить у солодкий фруктовий смак, паралельно відчувається присмак обсмажених злаків.

У насиченому смаку та яскравому ароматі великого червоного халату, багато пристрасті та вогню, який приємно переливається багатогранними фактурними відтінками та чарівним оксамитовим післясмаком!

При чаюванні відчувається чайне сп'яніння (енергія чаю Ча Ци ), енергія чаю, яка виражається в приємному почуття, що обволікає, підвищенні реакції, поліпшенні зору і чутливості, знятті емоційної напруги, а так само збільшенні мозкової активності. При щоденному чаюванні можна порахувати більше щасливих днів на рік :).

Дахунпао ефект

Дахунпао, володіючи ідеальними естетичними і смаковими властивостями, ще має великий «послужний перелік» корисних якостей. Дахунпао сприяє покращенню роботи травної системи, а також сприяє зміцненню тканин стінок кровоносних судин!
Так хун пао (Великий червоний халат) прекрасний у будь-яку погоду, будь-якої пори. Дахунпао, ефект від якого називають п'янким, допоможе відчути приплив сил, підвищити настрій, збільшити працездатність, створити затишну атмосферу для приємного спілкування обміну  
речовин.

Дахунпао можна надавати подальшій витримці від цього він стає ще смачнішим і кориснішим.

Протокол випробувань чаю Да Хун Пао Улун