Да Хун Пао (大红袍), що в перекладі з китайської означає "Великий Червоний Халат", є одним з найвідоміших та найцінніших китайських улунів. Чай Да Хун Пао походить з гір Уїшань у провінції Фуцзянь на південному сході Китаю. Ці гори відомі своїм унікальним мікрокліматом і родючими ґрунтами, що створюють ідеальні умови для вирощування чаю.
Легендарні кущі Да Хун Пао, з яких спочатку збирали чай, вважаються столітніми і знаходяться під державною охороною. Сучасні кущі, які використовуються для масового виробництва, є нащадками цих древніх кущів.
Да Хун Пао відноситься до улунських чаїв, які піддаються частковій ферментації. Листя збирають вручну, проходять процес зав'ялювання, скручування, ферментації та обсмажування.
Чай Да Хун Пао має насичений смак з нотками сухофруктів, горіхів і легкою димністю. Аромат чаю нагадує квіти та мед.
