«Точа фенікса із земляного лісу» є яскравим представником чайної лінійки фабрики Нань Цзянь, який має багатогранний і складний смак і виражену Ча Ци (чайне сп'яніння).

Фабрику Нань Цзянь знають кілька поколінь як фабрику, яка виробляє пуер гідної якості. Фабрика Нань Цзянь має схожість із фабрикою Сягуань у виборі сировини, змішування та методів обробки, що виражається у певній схожості більшості ароматів. «Точа фенікса із земляного лісу» є яскравим представником чайної лінійки фабрики Нань Цзянь, який має багатогранний і складний смак і виражену Ча Ци (чайне сп'яніння).

Позиціонується як чудовий "шу пуер на кожен день" для тих, хто часто п'є сильноферментовані шу пуери.

Даний купаж близький до "топової" витримки і має "агресивний" післясмак.

Смакові характеристики відрізняються насиченим землистим смаком , при цьому , колір настою надзвичайно темний.