Ексклюзив! Смола пуера (концентрат пуера) – це унікальний чайний продукт, який навіть у Китаї знають не всі, а лише досвідчені чаємани.
Гранули прибл. 0,8 г
Смола пуера (Ча Гао) – це унікальний чайний продукт, який навіть у Китаї знають не всі, а лише досвідчені любителі чаю. Цей чайний продукт є екстрактом чайного листа. Для виготовлення 1 кг смоли пуеру потрібно 80 кг. (!) чайного листа, і великих трудо-часових витрат чайних майстрів.
Смолу пуера вперше приготували у VII столітті, після чого вона набула великої популярності у знатних колах. При дворі імператора навіть був спеціальний цех, який займався виключно виробництвом смоли пуера.
Для виробництва смоли пуера використовується лист з дуже старих чайних дерев віком понад 150 років! Основна дія приготування це випарювання (висмажування) вологи, з підготовленою у спеціальній пропорції суміші чайної сировини та джерельної води, та безперервному перемішуванні до 30-40 годин. Зазвичай над одним котлом працює 3 майстри, постійно замінюючи один одного. Потім смола формується формами.
Смола пуера дуже шанується високопоставленими ченцями Тибету, за її смакові, енергетичні (присутня дуже сильна енергія чаю Ча Ци ) і найголовніше унікальні лікувальні властивості, які, до речі нещодавно були доведені науково юннанським науково-дослідним інститутом охорони здоров'я. А традиційна китайська медицина зовсім вважає смолу пуера найкориснішою речовиною, яка виготовляється з чайного листа, тому що в ній сконцентрований великий енергетичний потенціал та потенціал для профілактики багатьох захворювань!
Смола пуера лікує !
Смола пуера заряджає :) !
Так як це концентрат пуера, в смолі є колосальний потенціал чайної енергії Ча Ци , прихід якої відчувається в перші десятки секунд і не залишає протягом години. Це виражається в сильному тонізуючому впливі на організм через природне зниження цукру в крові завдяки високому вмісту в смолі такої речовини як танін (благотворно впливає на організм і сповільнює старіння клітин). У смолі пуера дуже низький рівень кофеїну (його практично немає!). Тонізуюча дія, що виражається в припливі сил, підвищенні реакції, поліпшенні зору та чутливості, а також збільшенні мозкової активності та піднятті настрою до 100 зі 100 :). У смолі пуера немає жодних наркотичних речовин!
Дегустаційні характеристики смоли пуеру:
Аромат сухої, незавареної плитки смоли пуеру: Аромат кави з вершками.
Заварена смола пуеру: Щільний, пуерний димно-деревний аромат. Дуже приємний смак. Відчувається приємне відчуття маслянистості настою. Неймовірно потужна та практично миттєва енергія чаю Ча Ци (чайне сп'яніння).
Як заварювати смолу пуера?
Смолу пуера потрібно заварювати чистою водою без сторонніх запахів. Причому заварювати смолу пуера можна як у гарячій, так і холодній воді (що дуже зручно в дорозі). Розчиняти кристал можна навіть у воді з льодом, що буде до речі, наприклад, у нічних клубах. Що температура води, то швидше розчиниться (завариться) кристаллик смоли. Ми рекомендуємо заварювати окропом.
Наприклад, на 200 г води, потрібно приблизно 1 квадратну гранулу смоли пуера, з дозуваннями можна "розумно" експериментувати. Ця смола розфасована у фольгу квадратними гранулами приблизно по 0,8-0,9 г кожна, що дуже зручно при підборі правильного дозування. Можна заварювати в термосі та брати із собою. Коли смола розчинилася, чайний напій вважається приготованим!
пр-т Голосіївський, 93 Київ, Київська 02000
Додати коментар