Шен Пуер «Золото Ліньцану» — класичний високоякісний шен пуер із Юньнані, який легко може приємно здивувати. Він чудово підходить як для щоденного чаювання, так і для першого знайомства зі світом шен пуерів.

Це яскравий представник категорії ціна/якість і вдалий вибір для тих, хто хоче отримати «правильний» шен без переплат.

Чай також добре підходить для зберігання та подальшого зістарювання — з роками смак стає м’якшим, глибшим і більш округлим.

Особливу увагу варто звернути на сировину: для виготовлення використовували велике чайне листя та ніжні ворсисті бруньки зі старих дерев, зібрані поблизу гірського поселення Біндао, у районі Ліньцан (провінція Юньнань). Саме Юньнань вважається головним регіоном традиційних пуерів і славиться чаєм із виразним характером та хорошим потенціалом витримки.

Місцевий м’який теплий клімат і часті гірські тумани створюють ідеальні умови для формування смакової глибини чайного листа. Завдяки мінімальній обробці чай зберігає природну свіжість, а після ферментації та сушіння його спресовано у щільну прямокутну цеглинку та оформлено у яскраву жовту стильну упаковку.

Смакові характеристики

Шен Пуер «Золото Ліньцану» має витончений аромат і багатий смак. Настій прозорий, світло-золотистого кольору. Аромат насичений, із нотами лугових трав, липового меду, літніх фруктів і квітів.

Смак глибокий і багатогранний: розкривається поступово з кожним проливом, відтворюючи відтінки прянощів, меду та сухофруктів, характерні для якісних шен пуерів. Післясмак — довгий, чистий і приємний, із м’якою солодкістю.

Цей чай також може стати вдалим подарунком, який запам’ятається — і смаком, і подачею.