Цей чай знаходиться у розквіті своєї сили. Він має пікантну терпкість і залишковий солодкий післясмак, в той же час залишаючись щільним і м'яким на смак, що ще більше виділяється з наступними заварюваннями.
Потужний та сміливий купаж.Ми дуже задовлені тим, що даний млинець є в нашому асортименті.
Цей млинець чудово тонізує, виділяється чітким ароматом сухофруктів.
Через серйозну витримку , цей шен пуер змусить вас надовго думати про себе.
Цей шен пуер повністю складається з урожаю, зібраного навесні 2002 року на схилах гори "Ай Лао Шань", розташованої в провінції Юннань (південний захід Китаю). Завдяки місцевим кліматичним умовам (середньорічна температура в регіоні + 18°С), чай набуває пікантної терпкості та залишкового солодкого післясмаку, водночас залишаючись щільним і м'яким на смак, що ще більше виділяється з наступними заварюваннями. Спочатку, чай осягав "Дао ферментації" у розсипному вигляді, аж до 2010 року, коли він був спресований у маленькі зручні 100 та 200-грамові млинці, у Куньміні, пуерній столиці Китаю. Кожен млинець обгорнутий простим білим папером, кожні 7 млинців зібрані в тонг з бамбукового листя.
Це дуже якісний та смачний шен пуер. 22-річна витримка зробила його смак просто фантастичним!
Для досягнення кращого смаку та аромату, регуляції вологості, а також для нейтралізації сторонніх запахів, розмістіть поруч із чаєм кілька шматочків бамбукового вугілля , він забезпечить необхідний мікроклімат чаю.
Важливо! Шен пуер не прощає довгого заварювання! Якщо шен перезаварити (перетримати заварку в окропі), він однозначно втратить всю красу свого смаку, на зміну якому прийде терпкість і гіркота в неїстівній концентрації. Якщо ви тільки починаєте знайомитися з пуерами, незайвим буде прочитати статтю " Як заварювати пуер " .
Приємного чаювання!
пр-т Голосіївський, 93 Київ, Київська 02000
Безплатна доставка по Україні для замовлень від 3000 грн.
Додати коментар