В Піднебесній  його називають Ку Цяо, у нас - гречаний чай.

Уточнення - виготовляється зовсім не з нашої гречки. Продукт  має вигляд  маленьких гранул шоколаду, і при цьому , його аромат та смак теж ніби шоколадні, але з домішками ванілі, вівсяного печива.

Готують напій не зі звичайної, а з Татарської гречки — її ядра менші, а тому ароматніші. Крім того, збирають їх на стадії молочної зрілості, коли смак ще м’якший, а корисних речовин більше, адже процеси дозрівання ще тривають. Аби зафіксувати цю легкість та користь, зерна швиденько обсмажують за високої температури. Таким чином , насиченість та густина напою досягає апогею.

Гречаний чай в дечому унікальний. Він ніяк не впливає на роботу нервової системи, не містить глютену чи доданого цукру (лише натуральні природні цукри), але на смак , вирізняється  довгим післясмаком з ледь помітними нотками кориці. Тому його можна вільно пити всім — дітям, вагітним, літнім людям. Тим більше, що користі від такого чаювання буде багато. Наприклад, залишатиметься стабільним рівень цукру в крові. Стінки судин стануть чистішими та еластичнішими. Імунітет запрацює з новою силою та завзяттям. 

Потужний продукт.

І ще один вагомий + ... гречаний чай  він не потребує якихось особливих знань чи аксесуарів для заварювання. Насипаєте 5-8 грамів гранул до склянки, заливаєте 250 мл гарячої води й за 2-3 хвилини насолоджуєтесь смачним напоєм!