Трав'яний і квітковий чай

280,00 UAH
за 50г.
5.6 UAH

Гречаний чай Ку Цяо (ТЕМНИЙ)

Рейтинг відсутній
Детальніше
244,00 UAH
за 50г.
4.88 UAH

Гречаний Чай Ку Цяо

Рейтинг відсутній
Детальніше
360,00 UAH
за 50г.
7.2 UAH

Кудін (2022 р.)

Рейтинг відсутній
Детальніше
590,00 UAH
за 50г.
11.8 UAH

Квіти пуеру (Де Ен Ча Хуа) (2013 р.)

Рейтинг відсутній
Детальніше
427,00 UAH
за 50г.
8.54 UAH

Квіти хризантеми (органічний чай) (2023)

Рейтинг відсутній
Детальніше
Сторінка 1
6 із 6

Квітковий та трав'яний чай

Квітковий чай та трав'яний чай хоч їх часто називають "чаєм", але вони технічно є настоєм або тисаном. Різниця між чаєм і настоєм полягає у використанні рослинних матеріалів. Традиційний чай виготовляють із листя чайного дерева (Camellia sinensis), включаючи чорний, зелений, білий та улун чаї.

Квітковий чай роблять із сушених квітів, таких як ромашка, жасмин, гібіскус, троянда та інші, які не містять листя Camellia sinensis. Тому це настої, а не чаї у строгому розумінні цього слова. Вони зазвичай п'ються заради їхнього аромату, смаку або лікувальних властивостей, а не заради кофеїну, якого в них немає.

Трав'яний чай виготовляється з різноманітних трав, спецій, фруктів та інших рослинних матеріалів та не містить листя чайного дерева (Camellia sinensis).

Квітковий чай та трав'яний чай зазвичай заварюють окремо або поєднують з іншими видами трав і чаїв.

Використання терміну "чай" для опису цих напоїв є більше звичкою та маркетинговим ходом, ніж точним визначенням їхньої суті.

Часті запитання про квіткові та трав'яні чаї

Травяні чаї можна робити з будь яких рослин?
Так, чай можна приготувати практично з будь-якої їстівної трави, якщо вона не має токсичних властивостей і придатна для споживання.

Перед використанням в чай будь-якої рослини слід переконатися, що вона безпечна для вживання, оскільки деякі з них можуть бути отруйними або спричиняти алергічні реакції.

Як правильно заварювати квітковий або трав'яний чай?
Використовуйте 1-2 чайні ложки сушених рослин або 2-4 чайні ложки свіжих на кожну чашку води.

Залийте гарячою водою (від 90 до 100°C) рослинний матеріал в чайнику або чашці та накрийте кришкою на 5-10 хв.

Процідіть чай через сито або фільтр.
Чи можна залишити надовго залитий чай?
Залишати заварений чай на тривалий час не рекомендується з кількох причин:
  • Деякі рослини можуть виділяти терпкі або гіркі сполуки, які погіршують смак.
  • Тривалий контакт із повітрям призводить до окислення та втрати корисних властивостей (антиоксидантів, ефірних масел).
  • У заварці може розвиватися бактеріальне забруднення, якщо вона залишена при кімнатній температурі на кілька годин або більше.
Щоб уникнути цих проблем, краще випивати чай одразу або не пізніше ніж через 2-3 години. Якщо ви хочете зберегти його довше, спочатку процідіть заварку, а потім зберігайте чай у холодильнику до 24 годин.
Які найпопулярніші рослини для трав'яного чаю?
  • М'ятний чай: Зроблений із листя м'яти перцевої або інших видів м'яти.
  • Імбирний чай: Настій зі свіжого чи сушеного імбиру.
  • Чай з шипшини: Виготовляється з плодів шипшини.
  • Ройбуш: Чай із листя південноафриканської рослини ройбуш.
Які найпопулярніші квіткові чаї (Настої)?
  • Ромашковий чай відомий своїми заспокійливими властивостями.
  • Чай із лаванди має заспокійливий ефект і допомагає розслабитися.
  • Чай із гібіскусу яскраво-червоного кольору з кислуватим смаком, відомий своїми антиоксидантними властивостями.
  • Жасминовий чай зазвичай поєднується із зеленим чаєм, надаючи ароматний і тонізуючий ефект.
  • Чай із троянди ніжного кольору з приємним ароматом, часто використовується в китайській медицині.

    В залежності від виду квітки, чай може бути ароматним, заспокійливим чи тонізуючим.


Puer.ua

Puer.ua

Інтернет магазин чаю

пр-т Голосіївський, 93
Київ, Київська 02000

Пн. : Цілодобово
Вт. : Цілодобово
Ср. : Цілодобово
Чт. : Цілодобово
Пт. : Цілодобово
Сб. : Цілодобово
Нд. : Цілодобово
Телефон
+38 (098) 0800-140

Ми у соціальних мережах

X

Швидке замовлення

Купити квітковий чай, трав'яний чай