Описание чая Те Гуань Инь (Тигуанинь) 2022 г.

Те Гуань Инь (Тигуанинь) Железная богиня милосердия – всемирно известный улун, имеющий миллионы поклонников, которые «боготворят» Те Гуань Инь (Тигуанинь), про этот чай (наверное это даже больше, чем чай) слагались сказочные легенды на протяжении многих веков. Те Гуань Инь (Тигуанинь) переводится как «Железная богиня милосердия» или Железная Бодхисаттва, про это расскажем легенду:

Много веков назад, в городке Шанъяо, уезд Анси, жил-был один набожный чаевод по имени Вэй Инь. Каждый закат и восход, в течение десяти лет,  он приносил в жертву чашку заваренного чая образу милосердной Гуань Инь. Случилось так, что крестьянину приснился сон, в котором Гуань Инь привела его на гору, где он увидел чудное чайное дерево, от которого исходил завораживающий аромат. Проснувшись, на закате, он поднялся на этот горный утес и на самом деле увидел там чайное дерево из своих сновидений. Он обработал листья этого чайного дерева по всем правилам. Чаинки получились увесистые, словно железные (быстро погружались в воду), заваренный чай получился фантастический. Крестьянин дал имя чаю в честь Гуань Инь и добавил «Железная» из-за свойств чаинок сразу погружаться на дно чайника.

Урожай Тигуанинь (Те Гуань Инь) собирают четыре раза в году. Лист собирают более раскрытым, чем, к примеру, для зеленого чая. При сборе, особое внимание уделяется целостности листа при срыве сборщиками чая.

Хранить тигуанинь положено в вакууме при температуре -28 градусов по Цельсию, да, мы не опечатались, действительно при температуре МИНУС 28 градусов, то-есть в морозильных камерах (именно так нужно хранить все светлые улуны, зеленые чаи, цветочные и травяные чаи), при этом они сохраняют свои качества в несколько раз дольше.

Магазин Puer.ua™ использует специальные холодильные камеры, чтобы донести до покупателя все вкусовые и целебные качества чая. В домашних условиях подойдет морозильная камера холодильника (чай должен быть герметично закрыт, чтобы он не впитал в себя посторонних запахов из холодильника).

Чаинки у качественного Те Гуань Инь (Тигуанинь) скрученные, крепкие, тяжелые, имеющие очень яркий, пестро-зеленый цвет. Высокосортный Те Гуань Инь (Тигуанинь) спустя 7 завариваний сохраняет свой аромат и вкус.

Дегустационные характеристики Те Гуань Инь (Тигуанинь):

Сухой, аромат не заваренного Те Гуань Инь: Яркий, в то же время и тонкий аромат орхидеи и экзотических фруктов. Великолепный аромат в лучших традициях бирюзовых чаев.

Заваренный Те Гуань Инь: Яркий, безупречный, мягкий вкус со сливочными нотками и медово-орхидейным ароматом. Также, можно услышать аромат нектара липы.

Тигуанини эффект

Настоящий качественный Те Гуань Инь (Тигуанинь) успокаивает и умиротворяет, направляет тело и душу к гармонии и балансу. Те Гуань Инь производит положительный тигуанини эффект на общее состояние человека. Тигуанини содержит массу полезнейших веществ для организма человека: железо, кальций, фосфор, витамины B1, B3, B6, B12, C, K, фтор, цинк, йод, магний, селен, марганец. Витамин К снимает темные круги под глазами. Марганец способствует накоплению витамина С в организме, что способствует многократному увеличению противодействия образованию опухолей. Ежедневное употребление Те Гуань Инь (Тигуанинь) поможет поддерживать хорошее состояние кожи, улучшит цвет лица, омолодит и оздоровит весь организм.

Тигуанини эффективно сжигает жир (благодаря ускорению метаболизма), хорошо выводит токсины, восстанавливает обмен веществ и отлично зарекомендовал себя в диетах для похудения.

Еще Те Гуань Инь:

Освежает дыхание.
Укрепляет зубы и дёсны.
Повышает иммунитет и сопротивляемость к инфекциям.
Поднимает настроение и бодрит.
Нормализует артериальное давление.
Снимает головную боль.
Отлично утоляет жажду.
Производит очищающее воздействие на почки и печень.
Производит адсорбирующие воздействие на жиры и токсины.

Если Пуэр считается королем чайного царства, то Те Гуань Инь - достойная королева этого чайного мира!

В магазине Puer.ua™ представлено 4 вида Те Гуань Инь.