Тай Шэн пуэр “912” органический (2008 г.)

Описание чая Тай Шэн пуэр “912” органический 2008 г.

Нань Цзянь имеет 30-ти летнюю историю производства пуэров. Тай Шэн – означает, что это органический шэн пуэр. Этот органический шэн пуэр изготовлен из большого сортового листа из Линьцана, который сертифицирован OFDC Китая. Блин спрессован под большим давлением.

Дегустационные характеристики пуэра:

Сухой, не заваренный аромат: Сложный аромат чернослива и дымка с еле уловимыми тонкими отголосками ореха.

Заваренный: Понятный пряный аромат, и древесный, а затем с «оттяжкой» фруктовый вкус второго плана.

Для достижения лучшего вкуса и аромата, регуляции влажности, а также для нейтрализации посторонних запахов, разместите рядом с чаем несколько кусочков бамбукового угля, он обеспечит необходимый чаю микроклимат.

Важно! Шэн пуэр не прощает долгого заваривания! Если шэн перезаварить (передержать заварку в кипятке), он однозначно утратит всю прелесть своего вкуса, на смену которому прийдет терпкость и горечь в несъедобной концентрации. Если вы только начинаете знакомиться с пуэрами, нелишним будет прочесть статью "Как заваривать пуэр", там есть коротенькая видео-инструкция, как говорится, лучше один раз увидеть...

Приятного чаепития!