главная страница / Чай / Красный, черный

Красный, черный

Сортировать: по названию   |   по цене ∧   |   по году
 
Точа Дян Хун

Точа Дян Хун

5014701новый
Красный чай, 2021
Точа 500 грамм, фабрика Юннань.
Насыщенный вкус и аромат, длительное послевкусие с нотками шоколада. Упаковка - точа 500 грамм.
Подробнее ›
за 50 гр.
350.00 грн.
В корзину
Ассамское Черное Золото

Ассамское Черное Золото

505501новый
Красный чай, 2020, фабрика Шуанцзян Мэнку.
"Ассамское Черное Золото"- высококачественный чай с дикорастущих и старых деревьев, который традиционно использовали для производства пуэров, используют для производства красного/черного чая.
Подробнее ›
за 50 гр.
443.00 грн.
В корзину
Красное Яблоко из Уишань

Красное Яблоко из Уишань

5010001новый
Красный чай, 2021, фабрика Юннань.
Красное Яблоко из Уишань- юньнанский красный чай. Для производства этого сорта используется сырье когда почки и листья еще маленькие и нежные. Приятный глубокий вкус классического красного (черного) чая без запаха жареного и прочего. "Красное Яблоко из Уишань" - отсутствует горечь и терпкость. Урожай середина апреля.
Подробнее ›
за 50 гр.
481.00 грн.
В корзину
Е Шен Пурпурный

Е Шен Пурпурный

507001новый
Красный чай, 2021, фабрика Юннань.
"Е Шен пурпурный" - сильно ферментированный черный чай, изготовлен из сырья диких деревьев с фиолетовыми листьями, произрастающих на территории префектуры Dehong. Е Шен Пурпурный действительно глубоко декадентское, волшебное и восхитительное блюдо. У него невероятный фруктовый аромат, который сохраняется на протяжении всего процесса заваривания. Он также обладает прекрасным балансом сладости и горечи / терпкости, что очень хорошо утоляет жажду.
Подробнее ›
за 50 гр.
492.00 грн.
В корзину
Чайные Почки Дэхун

Чайные Почки Дэхун

507501новый
Красный чай, 2021, фабрика Юннань.
"Чайные Почки Дэхун" - чай редкий, как драгоценный камень, с уникальным и необычным вкусовым профилем. Невероятно сложный чай, обладающий очень сильным чайным эффектом. Профиль вкуса, что-то вроде меда, рамбутана, шоколада, орхидеи и просто легкого эвкалипта! Урожай - конец марта!
Подробнее ›
за 50 гр.
495.50 грн.
В корзину
Красный Линьцан

Красный Линьцан

50850
Красный чай, 2016, фабрика Юнь Жоу.
Ароматный, "Красный Линьцан" имеет во вкусе взрывной микс весенних цветов, прожаренных злаков и на заднем плане - легкую медовую нотку. Вкус кажется нежным...
Подробнее ›
за 50 гр.
190.00 грн.
В корзину
 
 
Доставка
по всей
Украине

Фильтрация

Год сбора
Фабрика
 

Черный (красный) чай

Черный чай (в Китае – называется красным чаем), очень любим и распространен в СНГ. В процессе производства, красный (черный) чай проходит длинную технологическую цепочку: свежесобранное чайное сырье раскладывают на плоских поверхностях в специальных стойках, время завяливания около 15 часов. В результате этого, листья теряют большое количество влаги, что позволяет легко скручивать чаинки.

Затем черный (красный) чай предают ручному или машинному физическому воздействию для выделения клеточного сока чайного листа, для катализации дальнейшей ферментации, которая проходит в больших темных и влажных ангарах. Красный чай раскладывается пластами высотой около 10 см. После ферментации он становится темным (черным), и появляется характерный аромат черного (красного) чая.