Белая Камелия (2016 г.)

Описание чая Белая Камелия 2016 г.

Выращенный в жарком и влажном климате Юннани, на границе тропиков, этот чай вобрал в себя самые непревзойденные запахи окружающей природы. Изготавливаемый вручную, он являет собой вершину чайного искусства китайских мастеров. В производстве использован чайный лист сорта "Юэ Гуан Бай", искусно сплетенный с весенними цветами Камелии - чайного дерева... Превосходный белый чай буквально дышит весной, одаривая изысканным чистым вкусом и глубоким цветочным ароматом.

Жемчужинка нашей чайной коллекции, «Белая Камелия» займет особое место в Вашем сердце, ее вкус очень приятно радует. А еще приятно заваривать этот чай в стеклянной посуде, гайвани или заварочной колбе, например, чай очень красиво раскрывается во время заваривания, рисует диковинные картины цветами и листьями...

Дегустационные характеристики чая «Белая Камелия»:

Аромат сухого, не заваренного:  фруктово-ягодные ноты белого чая сплетены воедино с пряным цветочным ароматом. Невероятно свежий, живой и сладостный аромат весны!

Заваренный: Непревзойденно нежные цветочные ароматы, на заднем плане - нотки свежего сена и легкие ореховые мотивы. Довольно нежный и свежий вкус. После чаепития остается долгое приятное послевкусие... Рекомендуем производить быстрые заварки.

Рекомендации по завариванию белого чая "Белая Камелия"

Заваривая "Белую Камелию", следует использовать чистую воду, температуры 80-85°C  (185°F). При заваривании лучше всего использовать фильтрованную или бутилированную воду. Заварки следует производить очень быстрые:

Заварка 0 (слив): ~ 40 сек.

Заварки 1-3: ~ 30-40 сек.

Заварки 4-6: ~ 40-50 сек.

Заварки 7 и далее: ~ 50-60 сек.

Для достижения лучшего вкуса и аромата, регуляции влажности, а также для нейтрализации посторонних запахов, разместите рядом с чаем несколько кусочков бамбукового угля, он обеспечит необходимый чаю микроклимат.