Чайный набор "Палитра Поднебесной"

Описание Чайный набор "Палитра Поднебесной"

Если вы только начинаете свое знакомство с китайским Чаем, то этот дегустационный набор - наилучший выбор для вас. В Китае выращивают сотни сортов чая, и безусловно, этот чайный набор не сможет познакомить вас со всеми. Но, он может показать, каким бывает чай, и сколь велико его разнообразие. Большинство из нас искренне полагает, что чай бывает или черный или зеленый. Что же, в большинстве стран, где выращивают чай - так оно и есть. Но только не в Китае. Здесь чай - это еще одна вселенная, где основой мироздания является Вкус. Кстати, а вы знали, что для базовой классификации чая китайцы используют 6 категорий?! Чай бывает зеленый, белый, желтый, бирюзовый (улуны), красный (то, что мы называем черным чаем) и черный (пуэры).

Шу пуэр (черный пуэр) и шэн пуэр (зеленый пуэр) - это, определенно, шедевры чайного искусства. Искусства, похожего на магию, ведь мы можем прикоснуться только к результату непостижимо прекрасного совместного творения природы и человека, а сам процесс остается для нас скрытым. Многие технологии приготовления чая остаются неизменными на протяжении столетий! Блин пуэра весом в 357 грамм, созданный по лучшим рецептам, со временем, может достигать стоимости автомобиля, ведь пуэр - это чай, который с возрастом становится только лучше, он специально выдерживается годы и даже десятки лет, перед тем, как поступить в продажу, для обретения Вкуса ценой в десятки тысяч долларов. Как коньяк - чем старше, тем вкуснее. В общем, о пуэрах можно долго рассказывать, но понять их можно будет, лишь попробовав.

Известные и заслуженно уважаемые улуны Да Хун Пао (Большой Красный Халат) - темный улун и Те Гуань Инь (Железная Богиня Милосердия) - светлый улун, появляются благодаря искусному труду чайных мастеров, обрабатывающих по древним технологиям специальные сорта чая.

Смола пуэра - требует тратить на себя в процессе производства очень большое количество времени и сил мастеров, которые неотступно, сменяя друг друга, готовят в больших чанах этот чудо-экстракт, содержащий максимальное количество Ча Ци (бодрящей энергии чая). Смола пуэра не требует заваривания, ее можно просто растворить в питьевой воде любой температуры.

Состав дегустационного набора:

Улун "Да Хун Пао Императорский" урожай 2020 года - 20 грамм.

Улун "Те Гуань Инь отборный" урожай 2020 года - 30 грамм.

Шу пуэр "Блин Силы, рецепт 908" урожай 2012 года - 30 грамм.

Шэн пуэр "Тибетское пламя" урожай 2005 года - 30 грамм.

Смола пуэра "Ча Гао" урожай 2009 года - 5 грамма.*

* - По желанию клиента, в дегустационном наборе, смола пуэра арт.59 может быть заменена на смолу пуэра арт.106 или арт.113. Замена будет произведена автоматически в случае отсутствия арт.59 в наличии.