Чашки (Чабэй)
Если, закрыв глаза на
китайские чайные традиции, при чаепитии можно обойтись без чайных столиков или
сосудов для знакомства с чаем, то практически невозможно представить этот
процесс без участия чашек. Именно чашка является предметом, максимально близко
контактирующим с человеком. Ее Вы держите в руках на протяжении всего чаепития
– от первой до последней заварки. Она отдает Вашим рукам тепло напитка,
позволяет свободно вдыхать его аромат и с наслаждением ощущать его вкус.
Поэтому неудивительно, что подход к выбору «своей» чашки должен быть очень серьезным
и обдуманным.
Чайные чашки сегодня
поражают разнообразием форм, размеров, текстур и цветов. Есть как лаконичные,
не отвлекающие на себя внимание от чая, так и необычные, с
характерными для разных видов чая формами и фактурами. Решив выбрать для себя
чашку, вспомните, какие ощущения вызывают у Вас разные формы и фактуры.
Возможно, Вам нравится пить утонченный зеленый чай из одних чашек, волнующий
кровь и душу красный – из других, терпкий черный пуэр – из третьих. Китайцы
уверены, что выбор своей чашки – не меньшее искусство, чем весь процесс чаепития.
Если выбор чашки пока еще не принес желаемых
результатов, мы с удовольствием поможем Вам в этом непростой деле. К тому же,
современный ассортимент включает всевозможные чашки из разнообразных материалов.
С рисунками или одноцветные, покрытые глазурью или эмалью, бархатистые на ощупь или
гладкие, лаконичные или яркие, прохладные при прикосновении или дарящие тепло – выбрать
из такого изобилия свою чашку сможет каждый, а удовольствие, полученное от
раскрытого именно в Вашей чашке вкуса чая, станет достойной наградой за
потраченное на поиски время.
