главная страница / Чай / Красный, черный

Красный, черный

Сортировать: по названию   |   по цене ∧   |   по году
 
Фу Шу Мэй

Фу Шу Мэй

50861
Красный чай, 2016, фабрика Юннань.
Фу Шу Мэй- юннаньский красный чай. Для производства этого сорта используется сырье первого весеннего сбора! Дегустационные характеристики: Аромат сухого, не заваренного чая - яркий, сладкий, насыщенный фруктово-цветочный с примесью дорогого трубочного табака...
Подробнее ›
за 50 гр.
356.00 грн.
В корзину
Дянь Хун золотой

Дянь Хун золотой

500
Красный чай, 2017, фабрика Фэн Цин.
Его цвет, его форма – они идеальны, золотой Дянь Хун хочется созерцать бесконечно. А запах?! Его не описать словами. Мир благоговейно замирает вместе с Вами, стоит лишь вдохнуть этот божественный аромат! Заварите золотой Дянь Хун некрутым кипятком, дайте настояться, сделайте первый глоток. Все! Окружающий мир уже никогда не будет прежним, он уже стал намного лучше, светлее, комфортнее!
Подробнее ›
 
 
Доставка
по всей
Украине

Фильтрация

Год сбора
Фабрика
 

Черный (красный) чай

Черный чай (в Китае – называется красным чаем), очень любим и распространен в СНГ. В процессе производства, красный (черный) чай проходит длинную технологическую цепочку: свежесобранное чайное сырье раскладывают на плоских поверхностях в специальных стойках, время завяливания около 15 часов. В результате этого, листья теряют большое количество влаги, что позволяет легко скручивать чаинки.

Затем черный (красный) чай предают ручному или машинному физическому воздействию для выделения клеточного сока чайного листа, для катализации дальнейшей ферментации, которая проходит в больших темных и влажных ангарах. Красный чай раскладывается пластами высотой около 10 см. После ферментации он становится темным (черным), и появляется характерный аромат черного (красного) чая.