главная страница / Чай / Зеленый, белый, желтый

Зеленый, белый, желтый

Сортировать: по названию   |   по цене ∧   |   по году
 
Белая Камелия

Белая Камелия

501621новый
Белый чай 2016,
Мини-блин - 200 грамм, фабрика Йи Шань. Вкусный молодой белый чай сорта "Юэ Гуан Бай" в восхитительном миксе с цветами Камелии... Выращенный в жарком и влажном климате Юннани, на границе тропиков, этот чай вобрал в себя самые непревзойденные запахи окружающей природы. Изготавливаемый вручную, он являет собой вершину чайного искусства китайских мастеров.
Подробнее ›
за 50 гр.
235.00 грн.
В корзину
Мао Фэн

Мао Фэн

501249
Зеленый чай, 2016, фабрика Юннань.
Мао Фэн Хуан Шань в переводе означает - "Ворсистые пики с горы Хуан Шань". Знаменитый зеленый чай Китая. Задумайтесь, какой сорт зеленого чая – Ваш любимый? А, может, самый любимый сорт еще пока находится среди тех сортов, с которыми Вы еще не познакомились? Попробуйте «Ворсистые пики» Хуан Шань Мао Фэн, узнайте, какова легкость на вкус!
Подробнее ›
за 50 гр.
159.60 грн.
В корзину
Куй Мин (Изумрудное великолепие)

Куй Мин (Изумрудное великолепие)

501337
Зеленый чай, 2016, фабрика Юннань.
Куй Мин в переводе означает «Яркий Изумруд», и это отчасти характеризует чай, который имеет окрас от серебристо-белого до ярко-изумрудного цвета.
Подробнее ›
за 50 гр.
159.60 грн.
В корзину
Би Ло Чунь

Би Ло Чунь

50214
Зеленый чай, 2016, фабрика Юннань.
Изумрудные улитки весны, зеленый чай. Вкус и аромат зелени ранней весны со сбалансированной терпкостью и еле уловимой пикантной горчинкой. В аромате присутствуют ноты прожаренных злаков. Присутствует Гань.
Подробнее ›
за 50 гр.
197.87 грн.
В корзину
Чайные почки пуэра

Чайные почки пуэра

501394
Белый чай, 2016, фабрика Сягуань.
Это уникальный чай, причем не только своими вкусовыми и ароматическими свойствами, но и целым арсеналом целебных, тонизирующих и общеукрепляющих свойств. Лучшие голливудские диетологи рекомендуют белый чай «Чайные почки пуэра» своим звездным клиентам, как действенное средство для похудения и поддержания веса тела в гармонии.
Подробнее ›
за 50 гр.
197.87 грн.
В корзину
Юэ Гуан Бай (Белый лунный свет)

Юэ Гуан Бай (Белый лунный свет)

5044
Белый чай, 2016, фабрика Юннань.
Нормализация веса – не единственное достоинство этого восхитительного чая. Он также нормализует работу желудочно-кишечного тракта, помогает организму выводить токсины и шлаки, активно способствует омоложению, что наиболее ярко выражается в повышении жизненной энергии и благотворно отражается на состоянии кожи. А к вышесказанному добавим, что это еще и вкуснейший чай!
Подробнее ›
за 50 гр.
197.87 грн.
В корзину
 
 
Доставка
по всей
Украине

Фильтрация

Год сбора
Фабрика
 

Зелёный чай, белый чай

Зелёный чай – неферментированный, при его изготавлении используются технологии обработки, при которых не происходит ферментация зеленого чайного листа. После сбора, свежий зеленый чайный лист сушат под открытым небом (чаще всего на больших круглых «подносах»), эту процедуру называют «удаление зелени». В момент когда листья стали мягкими и ветхими их слегка прожаривают (пропаривают), высокая температура останавливает окислительные процессы, что позволяет сохранить нотки свежести и зелени в аромате, а также зеленый цвет чаинок. При этом в чае сохраняются витамины и другие полезные вещества, которые при заваривании передаются настою зеленого чая.

Зеленый чай производят в 18 провинциях Китая, его подразделяют на три основных вида, различных по методу температурной обработки:

  • • Прожаренные зеленые чаи - это Лун Цзин (Колодец дракона), Би Ло Чунь и другие.
  • • Зеленые чаи, просушенные в печах – это например Мао Фэн, Куй Мин.
  • • Зеленые чаи прошедшие обработку паром, отличаются нежным ароматом с цветочными и фруктовыми нотками и мягким вкусом (например Нефритовые стержни).

Белый чай это особый вид чая, производимый только в Китае, в провинции Фуцзянь. Белый чай это неферментированный чай, но все же степень ферментации выше чем у зеленого чая. Белый чай любят за его нежный сладковато-цветочный вкус.